La Cuisine de Terroir

Quelques mots de l’auteur

Simon-Honoré Machnienwski

Blogueur addict depuis l’adolescence, après des années tumultueuses, la cuisine s’est avérée être la meilleure psychothérapie dont j’avais besoin: reprendre plaisir et reprendre confiance en moi par la chose la plus simple et humaine qu’il soit. Le blog « La Cuisine de Terroir » est un projet qui me tenait à cœur pour le plaisir des saveurs et réveiller le plus possible de papilles gustatives endormies. Cuisto au tar, je me place au service du monde agricole Français et aux traditions culinaires du monde.